Disse er en perfect liten snack til matboksen! Også grei å ha på lur når barna kommer sultne hjem fra barnehage eller skole og det er en stund til middag - mye sunnere enn en kjeks! I tillegg er de superenkle å lage! Oppbevares i tett boks, holdbar ca. en uke.
Du trenger:
2.5 dl. firkorn-blanding (evt. annen musli som ikke er tilsatt sukker og salt)
2.5 dl. økologiske, lettkokte havregryn
2 ss agavenektar (evt. lønnesirup eller yaconsirup)
6 ss rapsolje
1 ts økologisk vaniljepulver (evt. noen frø fra en vaniljestang)
1 ts kanel
2 ss knuste linfrø utrørt i 6 ss vann
Rør linfrø ut i vann i en liten skål.
Sett stekeovnen på 160 grader.
Bland alt det tørre, ha i olje og agavenektar og tilslutt linfrøblandingen. Rør godt sammen.
Hell blandingen i en liten langpanne, ca. 20x20 cm.
Stek i ca. 25-30 minutter til kantene er lysebrune. Avkjøl i fem minutter og mer så 12 firkanter.
Når alt er helt avkjølt knekker du firkantene fra hverandre.
Tips: Har du ikke en passende form, går det fint å bruke et hjørne av den store langpannen! Et annet tips er å tilsette en liten neve rosiner til blandingen, jeg har ikke prøvd, men jeg tror det ville vært veldig godt!
2 kommentarer:
mmm, disse så gode ut!
Greit å ha veska :)
Ja, de er flotte å ha med både i vesken, i matboksen eller i tursekken :)
Post a Comment